Новости по теме Наурыз коже

22.03.2023 00:01

Как избежать отравления на Наурыз

АЛМАТЫ. КАЗИНФОРМ - Казахстанцы встречают светлый праздник «Наурыз» традиционным блюдом наурыз коже. Его готовят в каждом доме, и в него обязательно должны быть включены как минимум семь различных продуктов, таких как пшеница, просо, мясо, бобы, молоко, вода и соль. Из-за многокомпонентности состава и добавления в него молочных продуктов это блюдо относится к скоропортящейся пищевой продукции. В Департаменте санитарно-эпидемиологического контроля Алматы дали советы, которые помогут избежать отравления, передает корреспондент МИА «Казинформ».

21.03.2023 17:00

В Казахстане идет возрождение празднования Наурыза – этнограф из Актобе

АКТОБЕ. КАЗИНФОРМ – Сегодня в Казахстане идет возрождение или ренессанс праздника весеннего равноденствия Наурыз. Однако для истинного понимания и возрождения этого древнего праздника необходимо научное исследование традиций Наурыза среди казахов зарубежья. Об этом в интервью корреспонденту МИА «Казинформ» рассказал проректор по науке и инновациям актюбинского университета имени Кудайбергена Жубанова, доктор исторических наук, доцент, этнограф и исследователь Рахым Бекназаров.

01.04.2022 17:24

500 литров Наурыз коже и 500 кг баурсаков раздали жителям в Алматинской области

АЛМАТИНСКАЯ ОБЛАСТЬ. КАЗИНФОРМ - В Саркандском районе отметили Наурыз мейрамы. Жителей и гостей региона угощали казахскими национальными блюдами и наурыз коже, передает корреспондент МИА «Казинформ».

18.03.2022 13:30

Куда сходить на Наурыз в Нур-Султане

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ - В честь празднования Наурыза в Нур-Султане проведут более 100 мероприятий. Горожане смогут посетить концерты, праздничные программы, выставки, постановки, спортивные состязания по национальным видам спорта, народные гуляния и многое другое, передает корреспондент МИА «Казинформ» со ссылкой на управление культуры Нур-Султана.

15.03.2022 02:08

Конкурс «Наурыз сәні – көже» прошел в Акмолинской области

КОКШЕТАУ. КАЗИНФОРМ – 10 предприятий Акмолинской области продемонстрировали свое умение в приготовлении наурыз коже. В преддверии празднования Наурыз мейрамы в ДК «Кокшетау» управлением культуры и Советом деловых женщин Акмолинской области при Национальной палате предпринимателей Атамекен был проведен конкурс «Наурыз сәні – көже», передает корреспондент МИА «Каинформ».

29.06.2021 10:10

О ситуации на финансовом рынке Казахстана в мае 2021 года рассказали в Нацбанке

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ - О ситуации на финансовом рынке в мае 2021 года, рассказали в Национальном банке РК, передает МИА «Казинформ» со ссылкой на пресс-службу финрегулятора.

20.03.2021 14:12

Как готовят Наурыз коже на севере Казахстана

ПЕТРОПАВЛОВСК. КАЗИНФОРМ – Как в Северо-Казахстанской области готовят праздничное блюдо Наурыз коже, корреспонденту МИА «Казинформ» рассказала председатель казахского культурно-просветительского центра «Urpaq» Гулбахша Мусабаева.

20.03.2021 12:00

Сколько казахстанцы тратят на приготовление Наурыз коже

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ – Совсем скоро наступит один из главных весенних и национальных праздников многих тюркских народов – Наурыз. В этот день принято готовить традиционное главное блюдо дастархана Наурыз коже, состоящее из семи пищевых элементов: например, айрана, мяса, масла, пшена, риса, изюма, кукурузы. Цифра семь считается священной у тюркских народов. Отсюда исходит количество добавляемых ингредиентов в блюдо. Точного состава приготовления Наурыз коже нет. Поэтому в разных регионах Казахстана население по-своему готовит главное угощение праздника, добавляя те ингредиенты, что сами пожелают, либо, что есть под рукой.

02.02.2021 14:20

Механизм управления Нацбанком пенсионными активами разъяснил глава ЕНПФ

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ - Председатель правления АО «Единый накопительный пенсионный фонд» Жанат Курманов рассказал о том, каким образом осуществляется управление пенсионными активами казахстанцев в Национальном банке РК. Об этом передает корреспондент МИА «Казинформ».

22.03.2020 15:00

50 рецептов блюд казахской кухни вошли в книгу «Қазақы ас: дәстүр мен дәм»

НУР-СУЛТАН. КАЗИНФОРМ – Когда речь идет о национальной кухне, сразу вспоминаем мясо по-казахски, куырдак, бауырсаки. В Наурыз мейрамы традиционно готовим Наурыз коже. Этнограф, ученый Айгерим Мусагажинова восстановила 200 рецептов блюд казахской кухни, 50 из них вошли в книгу «Қазақы ас: дәстүр мен дәм». В беседе с корреспондентом МИА «Казинформ» она рассказала о региональных особенностях традиционной казахской кухни. Айгерим считает, что традиционная пища является залогом правильного питания, передает корреспондент МИА «Казинформ».

08.07.2019 16:30

Свыше 20 тысяч абонентов планируют подключить к природному газу в Байконуре

БАЙКОНУР. КАЗИНФОРМ - В городе Байконуре продолжаются работы по газоснабжению, передает корреспондент МИА «Казинформ». О том, какими темпами идет подключение домов к природному газу, рассказывает директор газового хозяйства - отделения «Байконур» Кызылординского производственного филиала (КПФ) АО «КазТрансГазАймак» Куаныш Сансызбаев.  

23.03.2019 18:07

Легионеры ФК «Ертыс» приготовили Наурыз-коже

ПАВЛОДАР. КАЗИНФОРМ - Историю праздника Наурыз, стихи о нём члены павлодарского филиала Лиги женщин-мусульманок рассказали иностранным игрокам павлодарского футбольного клуба «Ертыс», передаёт корреспондент МИА «Казинформ».

23.03.2019 16:54

Карагандинка поделилась рецептом Наурыз-коже по-актогайски из белой пшеницы

КАРАГАНДА. КАЗИНФОРМ - Самое популярное угощение марта - «Наурыз коже», которое каждая область нашей страны готовит по своему уникальному рецепту. Жительница села Актогайского района Карагандинской области знает особый секрет того, как сделать блюдо не только вкусным, но и сытным. Гульден апа рассказала корреспонденту МИА «Казинформ» как в центральном регионе обычно готовят праздничное блюдо.

23.03.2019 09:25

Вековой ожау для разливания кумыса сохранился в музее Акмолинской области

КОКШЕТАУ. КАЗИНФОРМ - Уникальный костяной ожау для разливания кумыса хранится в фондах акмолинского областного историко-краеведческого музея. Об истории экспоната и его использовании во время празднования Наурыза корреспонденту МИА «Казинформ» рассказала младший научный сотрудник музея Кумис Касымбаева.

22.03.2019 19:00

Как готовят наурыз коже в разных регионах Казахстана

АСТАНА. КАЗИНФОРМ - С 21 по 23 марта в Казахстане отмечается Наурыз мейрамы - праздник весеннего равноденствия, начало Нового года по древнему календарю. Этот древний праздник по своему содержанию и смыслу является праздником весеннего обновления, дружбы и родственного уважения. Традиционно в рамках Наурыз мейрамы готовится наурыз коже - блюдо, символизирующее достаток и изобилие, которое всегда включает в себя 7 ингредиентов, поскольку число 7 на Востоке считается сакральным, передает корреспондент МИА «Казинформ».

22.03.2019 10:00

Как готовят наурыз коже на юге Казахстана

ШЫМКЕНТ. КАЗИНФОРМ - В городском центре обычаев и обрядов рассказали, как готовить наурыз коже, передает корреспондент МИА «Казинформ».

22.03.2019 08:46

Наурыз коже по-акмолински: главное - копченое мясо и курт

КОКШЕТАУ. КАЗИНФОРМ - Празднование Наурыза не обходится без традиционного наурыз коже, являющегося символом достатка и изобилия. О том, как акмолинцы готовят это блюдо, корреспонденту МИА «Казинформ» рассказали председатель Совета матерей при акмолинской Ассамблее народа Казахстана Зере Киикова и ее супруг председатель ОО «Қазақ тілі мен мәдениеті» Мейрамбек Кииков.

21.03.2019 15:00

Наурыз коже с изюмом: как в Костанайской области готовят праздничное блюдо

КОСТАНАЙ. КАЗИНФОРМ - В традиционном рецепте наурыз коже принято использовать как минимум 7 ингредиентов. Но со временем рецепт совершенствуется и дополняется. О том, как готовят сегодня традиционное праздничное блюдо в Костанайской области, корреспонденту МИА «Казинформ» рассказала староста хора казахской песни «Ақ дариға» Зибагуль Садукызы.

21.03.2019 14:00

Наурыз коже по-актюбински: 7 ингредиентов, которые входят в национальный напиток

АКТОБЕ. КАЗИНФОРМ - На праздник весеннего равноденствия Наурыз в Актобе, как во всем Казахстане, готовят национальное блюдо - коже. Однако в каждом регионе оно отличается своими ингредиентами. Рецептом этого вкусного и питательного напитка поделилась 80-летняя актюбинка Агния Сугурбаева, передает корреспондент МИА «Казинформ».

21.03.2019 11:00

Наурыз коже: рецепт от алматинцев

АЛМАТЫ. КАЗИНФОРМ - Наурыз - это один из главных национальных праздников как у казахов, так и у многих тюркских народов. С начала весны алматинцы уже стали закупать ингредиенты для приготовления основного традиционного блюда - наурыз коже, передает корреспондент МИА «Казинформ».